製造の仕事内容 DESCRIPTION
製造部門では、全国8か所の製造拠点にて日々、弊社の強みである焼鳥、アメリカンドック等その他多数の製品の製造を行っております。
日々の生産遂行管理をはじめ、中長期的な製造計画の立案や短期的な人員調整、現場の確認・改善、他部門や社外業者との調整といった多岐に渡る業務を担います。製造工程の状況を十分に把握し、広い視野で物事を判断することが求められます。
特に注意しなければいけないのは、衛生面及び温度管理となります。弊社では、未加熱製品と加熱製品を製造しておりますので、お客様に安心・安全な商品をお届けできるよう取り組んでおります。
#製造の魅力
やきとり生産量日本一の誇り
弊社はやきとり生産量日本一の会社です。各拠点合計で1日に約20万本の焼き鳥を製造しています。大型連休や繁忙期で苦労することもありますが「自分たちが製造しているものが日本一」と思うと、お客様のご要望に応え、欠品なく製造できた時には強い達成感を感じ、この仕事を誇りに思います。
取り組みが数値として具体的に体感できる
現場改善や生産性向上の為に取り組んだことは、数値や品質として結果が出ます。客観的かつ明確に結果がわかるため、改善が見られた時には達成感があります。また、トライアンドエラーを繰り返す中で、新たな知識を身につけ、自分の成長にもつながります。挑戦を応援してくれる仲間にも恵まれ、一体感を持って仕事ができます。
製造したものが食卓に届く喜び
工場勤務の場合、直接お客様とお会いする機会は稀です。ですが、お客様の売場で自社製品を購入される方を目にすると、大変嬉しく思います。また、居酒屋等で自分たちが製造したものを食べに行くのも楽しみの1つです。
SCHEDULE
1日のスケジュール
- 8:00 出勤、メール確認
- 9:00 製造準備
- 10:00 出荷準備、現場巡回
- 12:00 お昼休憩
- 13:00 生産計画作成、現場巡回
- 15:00 原材料、資材在庫確認及び発注
- 17:00 見積作成、翌日の製造準備
- 18:00 退社
キャリアプラン CAREER PLAN
1年目
製品の製造作業を実際に行い、製造に置ける基礎知識及び工程や使用する原料の知識を養っていく。
2年目
先輩社員を指導者として、生産管理を学んでいく。一部の原材料・資材の在庫管理も行っていく。
3年目
製造工程の一部を任せられ、担当工程の生産スケジュールの立案や原材料及び資材の発注を行っていく。
5年目
担当部署の製品全体の生産管理を行うと同時に従業員教育や他部門や外部業者との調整を行っていく。広い視野で物事を判断することが求められる。
10年目
各拠点の工場長として活躍をしていく。社員教育、製造機械の新規導入の立案、自工場の利益の創出等、自社工場のすべての責任を担う。